I nostri vini, poco più di 50.000 bottiglie suddivise per bianchi, rossi e sur-lie, hanno carattere e un timbro chiaro che li rende riconoscibili: è una caratteristica di cui andiamo fieri, perchè è facile confondersi tra le molteplici espressioni dei vitigni internazionali che, nel nostro territorio, rappresentano la viticoltura tradizionale.
A mantenere uno stile chiaro ci aiutano moltissimo le vecchie vigne ereditate dai miei genitori, Gerardo e Agnese, a cui abbiamo dedicato le prime etichette della nostra produzione.Negli ultimi anni la voglia di conoscere meglio le potenzialità del nostro territorio ci ha portato a vinificare separatamente le uve ottenute da suoli diversi.
Nella parte aziendale ad ovest dei colli, sui suoli calcarei, vengono prodotti: Terreni Bianchi, Via Nina e Biancone.
Gli ultimi sono due selezioni di vigne vecchie di 70 anni, ma hanno ancora tanto da dire!
Nel versante est, invece, sul Monte della Madonna, produciamo un bianco e un rosso da suoli vulcanici: Trachite.
Lo stimolo a produrre vino naturale-ad-ogni-costo ci ha spinto, talvolta, a fare degli esperimenti dall’esito inizialmente imprevedibile, con fermentazioni sur lie, ad esempio, ma che dopo qualche anno sono diventati un classico della nostra azienda.
Per non deludere alcuni affezionati clienti e amici continuiamo a mettere sul mercato una piccola quantità di spumanti metodo charmat, nelle varieta' Serprino, Prosecco e ovviamente Fior d' Arancio, la DOCG dei Colli Euganei!
Infine c’è il Fiore della Costiera, un vino insolito, concentrato ed intenso come pochi: al di là di ogni dubbio un fuoriclasse!
Per essere coerenti con la nostra filosofia, e perchè così ci piace, NON FILTRIAMO nessuno* dei nostri vini!
(*tranne gli charmat!!)
La Ditta: Alla Costiera di Gamba Filippo via Vasche, 1683/I 1 35030 – VO’ EUGANEO (PD)
è stata finanziata per il tipo di intervento 4.1.1, Bando Pubblico “Investimenti per migliorare le prestazioni e la sostenibilità globali dell’azienda”, attivata con Delibera del GAL Patavino n. 15 del 17/05/2017. Programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020. Sono stati ammessi a finanziamento i seguenti interventi: diserbatrice interceppo , nebulizzatore pneumatico e spese generali per una spesa ammessa complessiva di euro 33.834 e contributo ammesso di euro 13.533,66